A consciência sustentável – que inclui a manipulação inteligente da biosfera e a condução ética das relações comerciais – é um imperativo cada vez mais categórico para a economia mundial.
Por conta disso surgiu o conceito de Economia Verde – uma alternativa de desenvolvimento sustentável, voltado para a inclusão social e para a preservação do meio ambiente. No setor turístico, este tema veio à tona a partir da década de 80, na mesma época da popularização do chamado Turismo de Natureza.
Turismo Verde – mercado local, comércio justo, produção sustentável e respeito pelo meio ambiente.
Quando a consciência verde chegou ao Turismo Rural, encontrou seu caminho natural na Agricultura Familiar.
O Turismo Rural é indissociável da Agricultura Familiar, pois ele só pode acontecer neste tipo de propriedade, onde os agricultores estão dispostos a compartilhar seu modo de vida, oferecendo produtos autênticos, naturais e com identidade.
A associação entre essas duas atividades é uma maneira eficaz de incrementar a atividade agrícola com a venda de produtos diretamente aos turistas, gerando o aquecimento de toda a economia local.
Do ponto de vista ambiental, o Turismo Rural na Agricultura Familiar não pode existir sem a sustentabilidade, uma vez que as formas de manejo dos recursos naturais são os próprios atrativos turísticos no ambiente rural.
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