Com a orientação técnica da Emater-DF, o produtor Produtor Paulo José da Silva elevou a produção de tomates e também a renda. Ele reconhece o trabalho da extensão rural como "fundamental"
Brasília — O trabalho do extensionista rural da unidade da Emater-DF do Paranoá, Antônio Carlos dos Santos, fez a diferença na vida do produtor de tomates orgânicos Paulo José da Silva. A ação faz parte do Programa de Agroecologia, inserido no planejamento estratégico da Emater, que visa incentivar e apoiar os produtores na transição do cultivo de produtos orgânicos e agroecológicos.
Em 2012, Paulo procurou ajuda da Emater para produzir os tomates. Juntos, Antônio e Paulo começaram uma jornada em busca do conhecimento técnico e operacional voltado para esse sistema de cultivo. Visitaram diversas propriedades rurais, conversaram com vários produtores até que Antônio, que é engenheiro agrônomo, elaborou o projeto de crédito pelo Fundo Constitucional de Financiamento do Centro-Oeste (FCO).
Com a aprovação, Paulo adquiriu os equipamentos, construiu sete estufas ao longo de seus 2 hectares e já colheu, nos últimos 20 dias, mais de 10,5 toneladas de tomates. Ele está satisfeito com o resultado e reconhece como fundamental o trabalho prestado pelo extensionista.
Outro detalhe importante é a integração entre os sistemas de produção. O milho é o alimento das galinhas que, por sua vez, produzem o adubo utilizado no plantio das hortaliças. Além dos tomates tipo caqui, italiano e cereja, Paulo produz pimentão e folhosas como alface americana, alface crespa, couve e rúcula. O produtor possui ainda uma criação de peixes e a água em que eles vivem é aproveitada para irrigação, obtendo, assim, produtos cada vez melhores e mais nutritivos.
O extensionista reconhece que o desafio foi grande, mas lembra que esse é o papel da Emater: transformar pequenas áreas em grandes produções, aproveitando o máximo possível as peculiaridades de cada região, uma vez que a área rural do DF é pequena e pouco expansiva.
Com a rentabilidade da produção, Paulo pretende pagar todo o financiamento em três anos. Ele já fez diversas parcerias com produtores de orgânicos para inserir seus produtos em grandes redes de mercado. Ele também vende diretamente em sua propriedade, localizada no Núcleo Rural Euler Paranhos, Região Administrativa do Paranoá, cujo nome é “Cafundó Orgânicos”, todos os produtos são certificados.
O que são alimentos orgânicos?
Os alimentos orgânicos são aqueles que utilizam, em todos seus processos de produção, técnicas que respeitam o meio ambiente e visam à qualidade do alimento. Desta forma, não são usados agrotóxicos nem qualquer outro tipo de produto que possa vir a causar algum dano à saúde dos consumidores.
Na agricultura, por exemplo, utilizam-se apenas sistemas naturais para combater pragas e fertilizar o solo. Também são mais saborosos.
Onde comprar
No Distrito Federal as grandes redes de hipermercados já dispõe de gôndolas específicas para os produtos orgânicos. Em feiras livres também é possível encontrar os produtos.
Fonte: Ascom Emater - DF
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