Quem não gosta e come uma macarronada! Ao domingos costuma ser plantonistas em muitas casas. Na minha tem !!!!

UMA RECEITA PRA VOCÊ !

A iguaria italiana pode ganhar cores e formatos distintos no seu cardápio

O prato tradicional dos almoços em família e também de quem mora sozinho, o macarrão tem muitas variedades, tanto em seus formatos quanto em suas composições. Na hora de preparar a comida, você pode variar entre muitas opções boas práticas e saborosas. Composto de 11% de proteína e rico em vitaminas do complexo B, o macarrão também é uma importante fonte de proteína. No entanto, cada composição tem seus ingredientes, ainda que seja sempre farinha de trigo e ovos. Conheça cada variedade:

Comum

Feita de farinha de trigo e água, é a mais barata.

De sêmola

Com trigo nobre (tipo I), é um produto mais caro.

Como ovos

Tem adição de 3 ovos por quilo de farinha.

Grano duro

Com trigo durum fica al dente, ou seja, soltinha.

Integral

Com farinha integral e fibras é mais saudável.

Com vegetais

Com beterraba ou espinafre ou cenoura.

Caseiro

Com ou sem ovos, feita de forma artesanal, absorve mais o molho.

Além disso, cada formato da massa é ideal para um prato e também recebe um molho que mais combina com o macarrão. Escolha o seu preferido!

Massas curtas

Tanto servidas quentes quanto frias, as massas curtas podem ser banhadas em molhos de iogurte, de carne e de vegetais.