A Cooperativa dos Agricultores Ecológicos do Território Portal da Amazônia beneficia esta matéria-prima da região da Amazônia Mato-grossense, trata-se de produtos que tem tido excelente aceitação no mercado.
Segundo Sr. Albino o que traz um grande diferencial nesses produtos, além do fato de serem orgânicos, é que os agricultores participam de todo o processo de produção, desde a coleta ou colheita até o empacotamento.
Os produtos já saem do núcleo de produção prontos para o mercado e dentro do equilíbrio ecológico.
Além dos produtos que estão no mercado de Cuiabá, como a castanha in’natura temperada, outros tem aparecido como inovação é o caso do “Pé de Moça”, já que o Pé de Moleque é feito de amendoim, este é feito de castanha, comenta o Sr Albino dando suas risadas peculiares.
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