A necessidade que o produtor rural tem de aumentar sua fonte de renda e de agregar valor aos seus produtos;
E a vontade dos moradores urbanos de encontrar e reencontrar raízes, de conviver com a natureza, com os modos de vida, tradições, costumes e com as formas de produção das populações do interior.
Por Geraldo Donizeti Lúcio
Especialista em Turismo Rural
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