Incremente seu café da amanhã ou lanche da tarde com a deliciosa Geleia de Maçã com Canela 🍎 Rende bastante e é uma delícia! Para comer com seu bolo, pão caseiro ou bolacha favorita 😋 Aprenda fazer e COMPARTILHE com todos que gostam:
Ingredientes:
• 1 kg de maçã
• 600 g de açúcar cristal
• 10 g de canela em pó
• Suco de meio limão
Modo de preparo:
Corte a maçã em pequenos cubos, desprezando o cabo e as sementes e cozinhe em fogo baixo com o suco de limão até notar que a maçã se desfaz ao toque da colher.
Adicione o açúcar cristal misturado à canela em pó, mexa até dissolver os ingredientes e apure em fogo baixo até o ponto de geleia (cerca de 30 minutos).
Para saber se a geleia está chegando ao ponto correto, você pode tirar uma colher (sopa) de geleia da panela, dispor sobre um prato limpo, passar o dedo, riscando a geleia ao meio e observar: se a mistura se unir novamente, ela precisa de mais cocção; se o risco se mantiver limpo, sua geleia provavelmente estará pronta.
Envase em potes limpos e esterilizados. Caso prefira uma geleia mais lisa, bata todos os ingredientes na fase de apuração da geleia com um mixer.
Rende cerca de 3 potes de 230 g.
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