A canela já foi uma valiosa moeda de troca, já foi utilizada para a medicina oriental por milhares de anos, tratando resfriados, indigestão, cólicas e ainda melhorando a circulação. Seu sabor exótico também atrai muita atenção, doce e apimentada ao mesmo tempo.
Além de agradar ao paladar, essa especiaria também pode realmente trazer benefícios inúmeros para a saúde. Estudos apontam que meia porção de canela por dia por diminuir o colesterol LDL, aquele chamado de colesterol ruim.
Outros estudos indicam que a canela tem um efeito regulados sobre o açúcar no sangue, sendo uma fonte de benefícios para pessoas com diabetes tipo 2. Também mostrou-se comprovado, a capacidade da canela de acabar com a candidíase.
E para uma época em que o câncer é desenvolvido de tantas e diversas formas, é interessante estar ligado nos substâncias e alimentos que previnem esse tipo de doença. A canela, em um estudo publicado pelo Ministério de Agricultura dos EUA em Maryland, indica que a canela reduz a proliferação de células cancerígenas da leucemina e do linfoma. Abaixo confira a lista de alguns outros benefícios da canela:
Tem efeito anti-coagulante no sangue
Pode auxiliar no alívio a dores da artrite
Se acrescentado na comida, pode evitar o crescimento bacteriano, deixando a comida mais saudável e conservada
Estudos indicam que cheirar a canela, impulsiona a função e a memória cognoscitivas.
Pesquisadores do Kansas descobriram que a canela combate as bactérias de Escherichia coli, em líquidos não pasteurizados.
É uma fonte de fibras, ferro, cálcio e manganês.
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