O evento foi realizado pela APRUMO, EMPAER com apoio do Programa REM e pelo Gabinete do Deputado Estadual Max e teve todo empenho de uma comissão organizadora da comunidade local coordenado pela Niane Presidente da APRUMO, que fez os trâmites para que o evento pudesse ocorrer dentro das normalidades é o evento pudesse ter o êxito que teve.
Fazendo parte da programação aconteceu uma Oficina de Derivados do Pequi realizada pela EMPAER nos dias 6 a 8 de Dezembro E finalizou no dia 10 com a exposição dos produtos (Realizado pela EMPAER-REM);
No dia de Campo teve a Tenda Denominada Espaço do Pequi com degustação de todos os produtos oriundos da Oficina de Derivados do Pequi,
PRODUTOS DA OFICINA
Pasta de Pequi (base para todos subprodutos)
Sabão de Pequi
Doce de Pequi Pastoso
Doce de Pequi de Cortar
Bolo de Pequi
Frango com Pequi
Costela de Porco com Pequi
Lasanha com Pequi
Farofa de Pequi
Musse de Pequi
Pudim de Pequi
Brigadeiro de Pequi
Suco de Pequi com água
Suco de Pequi com leite
Licor de Pequi
Bombom de Pequi
Pão de Pequi
Palitinho de Pequi salgado
Palitinho de Pequi doce
Macarrão Alho e Óleo ao Pequi
Trufa de Pequi com Leite Ninho
Trufa de Pequi com Côco Ralado
Conserva de Pequi.
Ricota com Pequi
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