OBS: CONFORME FOR AVANÇANDO A OFICINA DE HOJE DIA 08 de Dez AS FOTOS SERÃO COLOCADAS NESTA MATÉRIA.
Portanto é interessante você acessar este link ainda neste dia até o final da tarde, para ver outras fotos do processo, pois a oficina vai terminar as 16 horas.
No dia 08 de Dezembro de 2023 a EMPAER Central, Escritorio Local de Santo Antônio do Leverger e Assiciacao de Produtores Rurais da Comunidade Morrinhos - APRUMO deram continuidade na realização da oficina Sabores do Cerrado - Derivados do Pequi na Comunidade Morrinhos na referida Comunidade no Município de Santo Antônio do Leverger.
O curso está sendo ministrado pela Extensionista Social Malvineide Miranda.
A oficina teve início no dia 06 de Dezembro e teve a duração de 03 dias sendo: (06 de Dez, 07 de Dez e 08 de Dez), finalizando hoje dia 08 de Dezembro.
A oficina está sendo realizada pela EMPAER e Programa REM que está financiando a referida Oficina.
Nos dias 06, 07 e 08 de dezembro os participantes aprenderam a fazer vários produtivos diferentes derivados do Pequi.
Na oficina o processo de ensinamento tem como estratégia do fazer fazendo com exposição teórica e prática em demonstrações de métodos - DM
Ao todo foram ensinados, confeccionados na teoria e na prática 15 produtos diferentes derivados do Pequi
Além de dicas teóricas de mais de 15 outros produtos diferentes que segundo Malvineide, Geraldo e Ludmila serão temas e objetos de uma segunda oficina na comunidade.
Lembrando que todos estes produtos serão expostos e degustados no Espaço do Pequi em uma tenda no Segundo Dia Especial de Turismo Rural do Projeto Caminhos do Morro na Comunidade Morrinhos neste Sábado dia 10 de Dezembro a partir das 7 horas indo até as 17 horas.
PRODUTOS DA OFICINA
Pasta de Pequi (base para todos subprodutos)
Sabão de Pequi
Doce de Pequi Pastoso
Doce de Pequi de Cortar
Bolo de Pequi
Frango com Pequi
Costela de Porco com Pequi
Lasanha com Pequi
Farofa de Pequi
Musse de Pequi
Pudim de Pequi
Brigadeiro de Pequi
Suco de Pequi com água
Suco de Pequi com leite
Licor de Pequi
Bombom de Pequi
Pão de Pequi
Palitinho de Pequi salgado
Palitinho de Pequi doce
Macarrão Alho e Óleo ao Pequi
Trufa de Pequi com Leite Ninho
Trufa de Pequi com Côco Ralado
Conserva de Pequi.
Ricota com Pequi
A 
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