Projeto Cibus, do Ministério Público do Estado de Mato Grosso, em parceria com a Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer), está implantando três hortas escolares no município de Alto Garças (357 km ao Sul de Cuiabá). O projeto prevê o acesso à alimentação adequada com a introdução de hortas nas instituições de ensino da rede pública de educação como forma de incentivar a produção e o consumo de alimentos de qualidade. A extensionista da Empaer, Fernanda de Castro Rodrigues, fala que toda produção será direcionada para a merenda escolar, membros da comunidade e o excedente será comercializado.
Empaer-MT
Horta na Escola Doutor Ytrio.
Nas Escolas da rede Estadual Deputado Oscar Soares, Doutor Ytrio Corrêa e na Escola Municipal Carlos Couto, os alunos participaram da aula prática desde a coleta do solo para análise, formação de canteiros e plantio de hortaliças, verduras e frutas. Fernanda destaca, que o trabalho para formação dos canteiros começou no final do mês de maio e a primeira colheita está prevista para o final de agosto. “Estamos prestando assistência técnica, ensinando o cultivo e oferecendo tecnologia para produção de hortifrúti com práticas viáveis e ambientalmente corretas”, destaca.
De acordo com a extensionista, na Escola Oscar Soares foi implantada uma horta numa área de 180 metros quadrados, no sistema Mandala, onde o plantio é feito de forma circular. Neste sistema de produção, a horta é plantada em círculos concêntricos. É necessário ter um terreno plano, que fique exposto a uma boa quantidade de raios solares. Na Escola Doutor Ytrio, a montagem da horta foi feita de forma convencional com a formação de canteiros uniformes. “Os alunos estão recebendo informações técnicas sobre plantio, tratos culturais, irrigação e outros. O objetivo é garantir a produção de alimentos na horta”, esclarece.
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O trabalho conta com o apoio do extensionista da Empaer, Marcos Baptista Vasconcelos, que orienta os estudantes na boa condução da horta e os cuidados necessários para ter produção de hortaliças, legumes e verduras. Nas hortas plantaram alface, couve, tomate, cenoura, beterraba, jiló, ervas aromáticas, maracujá e outras. As três escolas atendem uma população de mais de 400 alunos. O projeto Cibus, prevê a implantação de hortas em 35 escolas e em 13 municípios do Estado.
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