O turismo rural permite um contato mais direto com a natureza e com o processo de uso e ocupação do campo na produção agrícola e pecuária e pode ser uma importante fonte de renda.
Em Mato Grosso por exemplo nos temos regiões com enorme potencial para o turístico rural a ser explorado que vão além das belezas naturais, pois é possível realizar turismo rural oferecendo também as vivências, a interação do turista com os saberes, fazeres e sabores do cotidiano do agricultor familiar .
Para aproveitar as oportunidades do turismo rural, é necessário que haja uma capacitação e qualificação continuada dos atores, nos aspectos dos serviços e dos equipamentos turísticos disponíveis.
Os atores deverão ter enfoques na área do conhecimento e entendimento de como este segmento econômico pode trazer benefícios às famílias rurais, aliando conservação ambiental e consequências positivas na geração de emprego e renda.
O turismo rural ameniza os impactos do êxodo rural e promove o fenômeno da contratação do êxodo rural.
A capacitação e qualificação continuada deverá abrir os horizontes na área do conhecimento dos envolvidos no desenvolvimento de suas competências básicas no planejamento e nos negócios.
Deverá ser realizado por meios de utilização de metodologias e de técnicas adequadas de ensino para implantação do turismo rural com eficácias no processo.
O plano de aulas para um curso de turismo rural poderá abordar temas transversais como políticas públicas, saúde, segurança no trabalho no meio rural, mas a abordagem básica deverá ser nos conceitos da cadeia produtiva ou (de valor) do turismo global tendo o turismo rural como pressupostos de um segmento sustentável.
Dentre os conceitos de Turismo Rural existem variáveis que deverão ser discutidas e entendidas como por exemplo: Agro turismo; Turismo rural na Agricultura Familiar, Turismo Responsável, Turismo sustentável, Ecoturismo, Turismo com Base Comunitária, Turismo com Base Legal, Produção Associada ao Turismo, Caminhadas na Natureza, Economia criativa, Economia Solidária, Turismo Regenerativo e outros.
O curso deve esclarecer o que é produto formatado e o que é atrativo turístico ou potencial turístico.
O aluno tem que saber sobre as oportunidades de negócio no turismo rural; aspectos legais para implantação das atividades turísticas; elaboração de um planejamento básico; noções básicas sobre projeto executivo; sinalização turística, comercialização, etc.
Outro fator importante para um aluno será a Identificação de quais são as Instituições de apoio sejam órgãos públicos ou instituições privadas que são importantes no sistema turismo.
Um curso de turismo rural não pode deixar de ter uma base teórica também sobre empreendedorismo; marketing turístico; elaboração de roteiro; como precificar os produtos e serviços no turismo rural e a definição do público alvo.
A finalização de um curso de turismo rural de excelência tem que ter no mínimo 28 horas de aulas sendo 16 horas de aulas teóricas, e tem que ter pelo menos 08 horas de visita técnica sendo distribuídos em duas partes 04 horas em uma propriedade a ser implantado um projeto e 04 horas em um produto já formatado e disponível ao mercado e mais 04 horas para discussão de uma proposta de um projeto.
A ideia da Capacitação e Qualificação Continuada passa pela estratégia de dar sequencia no processo que iniciou nestas 28 horas e continuará em outros módulos mais avançados de informação teóricas e práticas, inclusive remetendo os aluno tarefa deste primeiro módulo a uma lição de casa em que cada aluno terá que aplicar parte do que aprendeu na prática e apresentar no segundo módulo .
Economista Geraldo Donizeti Lúcio
Especialista em Turismo Rural
Blogueiro deste.
Extensionista Rural da EMPAER-MT
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